慕合怀特葡萄品种简介 慕合怀特葡萄品种特点

　　慕合怀特葡萄品种原产于西班牙，又叫幕尔伟德、慕合怀特、玛塔罗。

   种植葡萄不是靠一时兴起，三分钟的热度是不可取的。不信你问问身边的朋友，有几个人是靠一时的爱好把事业做大做强的。想要通过种植葡萄赚钱，认真学习葡萄种植知识尤其重要，再加上后期自己摸索一些好的经验和方法，经过自己的努力，才能真正的种植好葡萄。

　　慕合怀特葡萄品种的英文名有：Mataro, Monastrell, Alcallata, Alcayata, Alicante, Arach Sap, Balzac, Balzar, Benadu, Beneda, Beni Carlo, Berardi, Bod, Bon Avis, Buona Vise, Casca, Catalan, Cayata, Caymilari Sarda, Charnet, Churret, Damas Noir, Drug, English Colossal, Espagnen, Espar, Esparte, Estrangle-chien, Flouron, Flouroux, Tinta, Karis, Maneschaou, Marseillais, Maurostel, Mechin, Monastre, Monastrell Menudo, Monastrell Verdadero, Mourvegue, Mourves, Murvedr Espar, Negralejo, Negria, Neyron, Pinot Fleri, Plant De Ledenon, Plant De Saint Gilles, Reina, Ros, Rossola Nera, Spar, Tintilla, Tire Droit, Torrentes, Trinchiera, Valcarcelia, Verema, Veremeta, Vereneta, Alcayata, Balzac Noir, Garrut, Gayata, Mourvede, Mourvedon, Ros

　　慕合怀特葡萄品种主要种植于西班牙、法国、美国、澳大利亚、南非、土耳其、塞浦路斯。

　　慕合怀特（Mourvedre）是一种红葡萄品种。根据现有的一些记录，基本上可以断定慕合怀特原产自西班牙，这一点从其外文名中也可见一斑，与慕合怀特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦伦西亚（Valencia）附近的一个镇。而且在，成熟于10月初。Mourvedre喜好多日照而温暖的气候，尤其在成熟期，同时对风比较敏感，并且需要少量而经常性的降水。慕合怀特单宁含量高，所以抗氧化性强，延长了葡萄酒的新鲜感在某些桃红酒中起到增加芳香的作用。

　　慕合怀特产量中等，生产出的葡萄浓度较高，丹宁含量高，对于红葡萄酒非常理想，有利于提高其所酿葡萄酒陈年时间，同时葡萄酒香气的强烈程度和质量也会增加；慕合怀特的香味主要是胡椒，野味，块菌状巧克力和黑色水果的味道。

　　慕合怀特(Mourvedre)喜欢温暖且干旱的生长环境，开花和成熟都比较晚，果粒较小、果皮较厚、果穗比较紧密，对霉菌病的抗性不强。慕合怀特需要在成熟度较好的时候采摘，否则香气会特别清淡并且会带有明显的植物气息。但到了采摘时机又必须快速采摘，否则其酸度会下降非常快，致使酒体平淡。